魔鬼年糕

一個人的餐，最緊要快、靚、正，用《大囍慶魔鬼三重》奏簡單炒年糕，非常惹味，醬裏有大大粒豆腐乾，果然真材實料，微微香辣的味道特別醒胃。





材料

韓國年糕  ...................150克
甘筍及西蘭花徑 .........適量
大囍慶三重魔鬼醬  ....2湯匙
蒜片  ............................1-2瓣
糖、鹽及老抽  ............各少許

做法

1.甘筍及西蘭花徑去皮切幼條。

2.年糕放入滾水中煮軟，盛起瀝乾水份。

3.燒熱鑊下少許油爆香蒜片，加入年糕及魔鬼醬兜炒勻。

4.下蔬菜絲炒兜炒片刻並下少許糖、鹽及老抽調味便成。

*可以隨意換上喜歡的蔬菜。