一夜干

【一夜干】源自於日本北海道 ，當地漁夫為了保存鮮魚而發明了這種醃漬、風乾的處理方式， 魚肉經過鹽水浸泡再風乾，使魚肉更加扎實，利用氣炸鍋高溫烤製後魚肉風味更為鮮香美味。

蒜泥白肉

炎熱的天氣下吃涼伴菜最為合適不過，五花腩配上蒜泥及惹味醬汁，一點都不覺得油膩，讓人一口接一口，吃不停口。

韭菜蝦皮煎蛋

雞蛋是家中不能少的食材， 雞蛋可以做出千變萬化的菜式，其中韭菜煎蛋就是我的最愛， 蛋餅要夠厚而且要嫩滑才好吃，今次還加入了蝦皮令整個蛋餅味道更加鮮美。

吐司杯

早餐是每天最重要的一餐， 快速完成的吐司杯最適合不過， 美味而且充滿營養， 當作下午茶也不錯喔

馬蹄煎肉餅

馬蹄煎肉餅是一道很普遍的家常菜， 要怎樣做才可以令肉餅嫩滑多肉汁？ 我會在影片內與大家分享一些小技巧。

鹽燒豬肋條

豬肋條油脂分佈豐富， 利用氣炸鍋便能帶出大部分油脂 ，一點都不油膩。

燕麥曲奇

燕麥曲奇可以說是烘焙的入門版，只需將所有材料拌勻後便可以焗，而且味道及口感都是超級好的。

潮式涷烏頭

凍烏頭是我最喜歡的潮州菜式之一，自己做一點都不困難，配上普寧豆醬更加是鮮味無窮。

一雞三食

雞是很常用的食材，今次同大家分享一隻雞三種食法 ， 可以用盡雞的每一個部分，真正識食惜食。