2016年3月3日 星期四

燒汁鯖魚

$15買兩條鯖魚,用上星期同大家介紹過的泰式串燒汁來焗,掂喎,原來好鬼夾,我覺得同係日本餐廳食的無九成都有八成似,當然又係用我至愛的Airfryer焗啦,十幾分鐘就食得



材料

急涷鯖魚  .............2條
蒜鹽  ....................1/2茶匙
檸檬汁  ................少許
泰式串燒汁 .........2湯匙

做法

1. 鯖魚無須解涷,清洗後在魚肉面抹上蒜鹽及檸檬汁

2. 放上Airfryer的煎pan,在魚皮上抹油

3. Airfryer不須預熱,用180度焗8分鐘,然後在魚皮上均勻塗上泰式串燒汁,再焗2分鐘,再一次塗上燒汁,繼續多焗2分鐘便成

享用時滴入少許檸檬汁更美味


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