韓式甜辣骨

甜甜辣辣，好味到震



材料 

金沙骨  .................600g

醃料 

韓式辣醬   ........... 2湯匙
麥芽糖   ................2湯匙
雞汁  .....................1茶匙
紹興酒，糖，生抽 ...各2茶匙
老抽 ...........................少許
指天椒 .................1-2隻（切小粒）
蒜片 .....................1粒
生油  ....................1湯匙（後加）
粟粉  ....................3茶匙（後加）


做法

1. 金沙骨洗淨抹乾水份

2.將所有醃料放入碗內混合（粟粉及生油除外）

3.將醃料倒入金沙骨拌勻後先醃30分鐘再拌入粟粉及生油醃至少兩小時（過夜更佳）

4. Airfryer預熱170度焗13-15分鐘便成