2018年9月8日 星期六

芝士杯子蛋糕



部V仔快要封塵了,係時候要用下喇




(約24-28個)

材料

忌廉芝士..... 70克
鮮奶.............30克
全蛋液.........110克
無鹽牛油.....40克
檸檬汁.........1茶匙
低筋麵粉......120克
泡打粉.........4克
砂糖……......50克



表面裝飾

脆皮朱古力.....40克
彩糖................適量


做法影片



切勿過度攪拌使麵糊起筋而影響口感
牛油需在室溫放軟才使用






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