暑假要帶呀女學呢樣學嗰樣,少左時間整野食,好在有近期至愛嘅V仔,步驟簡單快捷,連呀女都可以habdle
16 粒份量
材料
全蛋液 ..............25g
牛奶 ..................50g
砂糖 ..................40g
無鹽牛油溶液 ...40g
中筋麵粉 ..........65g
泡打粉 ..............1/2茶匙
烏龍茶葉粉 ......4g
做法
1. 蛋液,砂糖及奶拌勻至糖溶化
2. 倒入牛油溶液拌勻
3.一同篩入麵粉及泡打粉攪拌成幼滑的麵糊狀,然後加入茶葉磅拌勻
4. 保鮮紙緊貼在麵糊上封好鬆弛30分鐘
5. 窩夫機預熱,用小匙將適量的麵糊倒進烤盤中,蓋上上蓋,將整部機反轉烤3-4分鐘後取出,放架待涼
*不要過度搞拌麵糊以免起筋影響口感
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