咸魚蒸肉餅

 

咸魚蒸肉餅~ 口感彈牙又入味，是新手必學的家常菜。

材料

豬絞肉...........300克

咸魚...............半件

薑絲...............適量

即食燕麥片..1湯匙

醃料

幼鹽.....1/2茶匙

清水.....1 1/2湯匙

生抽.....1/2湯匙

糖.........1/8茶匙

胡椒粉..適量

米酒......1/2湯匙

油..........1/4湯匙

粟粉......1茶匙

影片做法: