芝味餐包

 

軟綿綿的餐包， 加入了芝士及蛋黃醬令味道層次提升再提升， 超級邪惡， 食不停口。

中種材料

高筋麵粉...210克

清水...130克

即溶酵母...2克

主麵團材料

高筋麵粉...90克

奶粉...15克

砂糖...15克

幼鹽...4克

無鹽牛油...20克

即溶酵母...1克

高溶點芝士...70克

芝士粉...適量

蛋黃醬...適量

做法影片：