荷葉蒸雞

 悶熱的天氣做一道荷葉蒸雞感覺份外清新，成本不到三十元也可以做出超美味的家常菜。

材料

急凍雞腿...3隻（約870克）

冬菇...3-4隻

紅棗...3粒

醃料

蠔油...兩湯匙

生抽...1湯匙

鹽..0.25茶匙

糖...0.5茶匙

胡椒粉...適量

米酒...1湯匙

薑片及乾蔥...適量

油...1湯匙

粟粉...2茶匙

做法影片: