分類
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中式包點類
中式料理
日式料理
西式料理
果醬類
家常小菜
馬卡龍
甜品糕點類
蛋糕類
粥粉麵飯
飲品類
意粉類
親子便當造形
韓式料理
麵包類
Airfryer食譜
Bruno食譜
Recolte小電鍋食譜
vitantonio 窩夫機食譜
2015年9月30日 星期三
豆乳花卷
采用自家制豆漿,無添加,更健康
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2015年9月23日 星期三
Earl Grey Fig Scone
4個份量
材料
低筋麵粉 ...................100g
泡打粉 ......................1/4茶匙
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2015年9月20日 星期日
養顏紅棗糕
紅棗糕是我最喜歡的中式糕點,自家制不用計算成本,落足料,口感煙韌而且紅棗味十分濃郁
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2015年9月18日 星期五
氣炸乳鴿
一滴油也不用的炸乳鴿
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2015年9月17日 星期四
Chocolate macaron
我認為要成功做出macaron首先要預備失敗,即使照著大師傅的食譜去做,失敗率也不見得會低些,真的要多練習,清楚了解自己焗爐的性格也非常重要
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2015年9月15日 星期二
焦糖卷
內餡加入了焦糖漿,配上幼滑的淡忌廉,雙重享受
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2015年9月14日 星期一
生煎包
底夠脆,餡夠juice,忍不住食完一個又一個
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2015年9月13日 星期日
脆皮德國咸豬手
做法與中式燒肉很相似,但豬手沒有一點肥肉,皮較薄,脆卜卜
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2015年9月11日 星期五
Airfryer 極速pizza
用Airfryer焗pizza真的方便快捷到不得了,由預熱至焗完成不用十分鐘,麵團亦不須發酵,香噴噴的pizza馬上就食得
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2015年9月10日 星期四
和風栗子燜飯
偷工不減料也可以做出美味的午餐
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2015年9月9日 星期三
雙色奶酥麵包
面層脆脆,內裏鬆軟
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2015年9月5日 星期六
胚芽鮮奶饅頭
很喜歡這個味道,簡單的鮮奶饅頭帶有淡淡的胚芽香味
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2015年9月2日 星期三
芝麻燉奶
口感幾特別的,好似食緊一碗固體芝麻糊,鍾意芝麻的朋友不防試試
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