顯示具有 蛋糕類 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 蛋糕類 標籤的文章。 顯示所有文章

2020年5月29日 星期五

海鹽伯爵茶巴斯克燒乳酪蛋糕



巴斯克燒乳酪蛋糕的人氣一直No.1, 今次做了低醣版本 的伯爵茶口味, 濃郁的芝士蛋糕散發著淡淡的茶香, 喜歡伯爵茶的朋友必試!!!

2020年5月11日 星期一

咖啡輕芝士蛋糕(減醣版)


日式輕芝士蛋糕的麵粉用量較少, 很適合減醣朋友們, 今次我還用了羅漢果糖代替砂糖, 整個蛋糕的醣份大大減低, 減醣朋友們也可以盡情享用美味糕點。

2020年5月5日 星期二

日式冰乳酪蛋糕




口感超讚的日式冰乳酪蛋糕, 是做了三次才有滿意的口感 ,軟綿綿的蛋糕配上幼滑的內餡, 冰過後更像棉花糖般軟綿綿的。

2020年4月13日 星期一

2020年3月4日 星期三

生酮可可蛋糕


自私的下午茶,不加麵粉的生酮蛋糕, 感覺也不錯喔, 而且用微波爐做法,攪好麵糊後放入微波爐叮一叮就完成,加點忌廉 更加美味。


2020年2月11日 星期二

咖啡芝士蛋糕卷


阿女話想食咖啡卷蛋做下午茶, 即刻入廚房開工, 屋企沒有鮮忌廉 ,所以只用了忌廉芝士做餡,加些堅果碎增加口感。

2020年2月4日 星期二

玉桂黃豆渣馬芬


《玉桂黃豆渣馬芬》沒有加入一點麵粉的馬芬同樣好吃啊, 甚至有些朋友根本吃不出是沒有麵粉的,加入了我至愛的玉桂粉 ,還有雜堅果和紅莓乾, 當然不少得黃豆渣啦 ,豐富蛋白質及纖維的肉桂黃豆渣馬芬, 作為早餐、茶點非常不錯


2019年10月11日 星期五

低醣青檸芝士凍餅




突然間好想食cheesecake 梗係要自家製啦 ,仲要係低醣生酮版本,話明係低醣版本,餅底當然唔會用消化餅啦 ,餅底係用咗幼杏仁粉、榛子粉同杏仁磨碎造成餅底, 味道一啲都唔會比消化餅底輸蝕 ,而且有杏仁同榛子嘅香味 ,及顆粒口感, 反而我覺得仲好食添 ,餅餡用左羅漢果糖,羅漢果糖是天然代糖,不含卡路里,不會造成血糖大幅上升嘅現象。
一個分為五件每件約66克, 淨碳水只有2.3克, 但也有430卡路里,非常適合生酮飲食的朋友 ,但對於只是實行低醣飲食的朋友們就要注意啊!


2018年1月3日 星期三

芝士戚風杯子蛋糕



用cream cheese做戚風蛋糕,有淡淡的芝士香、口感鬆軟,比傳統芝士蛋糕更輕盈,食多件都唔怕肥


2017年11月13日 星期一

班蘭杯子蛋糕




係啊!係啊!又係杯子蛋糕,今次係班蘭味,自家制班蘭精華,純天然無添加,當然好味啦