2017年6月24日 星期六

氣炸雞軟骨(Airfryer)



氣炸雞軟骨,免油炸,簡單、方便、好味 做餸、佐酒或party小食都一流


材料

雞軟骨.................180g

醃料

砂糖  ..................1/2茶匙
味椒鹽  ..............3/4茶匙
雞汁  ..................1茶匙
米酒  ..................1茶匙
粟粉  ..................1 1/2茶匙(後加)

調味

七味粉  .............適量

做法

1. 雞軟骨洗淨後瀝乾水分

2. 加入醃料醃最少30分鐘(醃得越耐越入味)

3.氣炸前加入粟粉拌勻然後放八已預熱200度的氣炸煱內,氣炸5-6分鐘,取出灑上適量七味粉趁熱享用


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