氣炸雞軟骨,免油炸,簡單、方便、好味
做餸、佐酒或party小食都一流
材料
雞軟骨.................180g
醃料
砂糖 ..................1/2茶匙
味椒鹽 ..............3/4茶匙
雞汁 ..................1茶匙
米酒 ..................1茶匙
粟粉 ..................1 1/2茶匙(後加)
調味
七味粉 .............適量
做法
1. 雞軟骨洗淨後瀝乾水分
2. 加入醃料醃最少30分鐘(醃得越耐越入味)
3.氣炸前加入粟粉拌勻然後放八已預熱200度的氣炸煱內,氣炸5-6分鐘,取出灑上適量七味粉趁熱享用
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