炒椰菜花飯

 

炒椰菜花飯是我最喜歡的減糖菜式之一， 雖然口感不能與白飯相比， 但經過烹調後相似就簡直是99.9% ，低醣好味又飽肚。

《牛肉櫻花蝦炒椰菜花飯》

材料

椰菜花米...150克

碎牛肉...80克

櫻花蝦...兩湯匙

雞蛋...1隻

蒜蓉...0.5湯匙

蔥粒...適量

牛肉醃料

生抽...0.5茶匙

胡椒粉...少許

油...0.5茶匙

粟粉..0.5茶匙

《韓式泡菜炒椰菜花飯》

材料

椰菜花米...150克

急凍蝦仁...90克

洋蔥...80克

泡菜...60克

蒜蓉...0.5湯匙

蔥粒...適量

蝦仁醃料

鹽及胡椒粉...少許

做法影片：