香菇肉燥

看似複雜的台式肉燥，其實材料大眾化 ，做起上來一點都不難，快快來試做吧！！ 保證吃不停

3-4人份量

材料

肉碎.......440克
蒜頭.......3-4瓣
紅蔥頭...3粒
冬菇.......3隻
五香粉...1/8茶匙
胡椒粉...1/4茶匙
紹興酒...1湯匙
生抽.......1湯匙
醬油膏...2 1/2湯匙
炸乾蔥...3湯匙
片糖.......17克
滾水.......約300毫升
雞蛋.......4隻
炸豆腐...3件

做法影片：