2019年10月28日 星期一

豆渣雜菜煎蛋餅





今天繼續豆渣系列, 做了這款豆渣什菜煎蛋餅, 非常簡單易做, 而且低糖、高纖 ,將豆渣加入雞蛋及喜歡的蔬菜 就成了超美味的豆渣什菜雞蛋煎餅了, 我還加了臘腸,所以特別惹味。

2019年10月24日 星期四

豆渣pancake



豆渣營養多多, 高纖高蛋白 ,倒掉太可惜了。
豆渣+雞蛋+低碳預拌烘焙粉,做了這款高纖低糖 pancake,口感不錯啊!鬆軟有口感的,再塗上無糖花生醬及零碳糖漿,美味滿分

2019年10月23日 星期三

沙嗲肥牛炒粉皮


自從減醣飲食後幾乎要對所有精緻澱粉說拜拜 (雖然有時候也會偷吃幾口 *^O^*)很久沒有試過大口大口吃炒粉麵了,買子這款蒟蒻粉皮 ,零卡路里 ,零醣份,而且每100克要有3.6克的膳食纖維。
今天用來做了一道沙爹肥牛肉炒蒟蒻粉皮 ,樣子跟炒河粉相似度有99.9%。 但不要期望口感會跟河粉一樣是軟軟的啊,蒟蒻粉皮的口感是爽滑的 ,雖然這樣但也滿足了我對吃炒粉麵的慾望了,哈哈!!


2019年10月22日 星期二

2019年10月12日 星期六

生酮可可醬



幾乎零卡路里的可可醬, 超百搭配,麵包或窩夫更加是一流!!

生酮窩夫



自從減醣後 ,也減少了吃甜點 ,但始終偶爾也會想吃的, 今天做了生酮低糖醣窩夫, 配上自家製的生酮可可醬 ,吃了後很滿足哦。每件約60克,粗略計算每件只有4.5克碳水,187大卡好味無負擔😆😆 窩夫口感是軟軟的,不像麵粉版本有脆脆的口感, 但加了可可醬及杏仁碎後味道立時提升不少

2019年10月11日 星期五

低醣青檸芝士凍餅




突然間好想食cheesecake 梗係要自家製啦 ,仲要係低醣生酮版本,話明係低醣版本,餅底當然唔會用消化餅啦 ,餅底係用咗幼杏仁粉、榛子粉同杏仁磨碎造成餅底, 味道一啲都唔會比消化餅底輸蝕 ,而且有杏仁同榛子嘅香味 ,及顆粒口感, 反而我覺得仲好食添 ,餅餡用左羅漢果糖,羅漢果糖是天然代糖,不含卡路里,不會造成血糖大幅上升嘅現象。
一個分為五件每件約66克, 淨碳水只有2.3克, 但也有430卡路里,非常適合生酮飲食的朋友 ,但對於只是實行低醣飲食的朋友們就要注意啊!