鹽焗春雞

鹽焗春雞，細細隻，唔洗斬件，每人半隻用手撕開黎食，零舍惹味

黃金滿屋（墨魚滑釀蘿蔔）

宴客唔一定要食鮑參翅肚嘅，只要肯花啲心思簡單唧食材都可是變得好大體，本來諗住墨魚滑加入紅菜頭汁可以變成紅色，不過唔知點解，蒸完竟然竟然變左黃色，但又幾鬼靚喎，一於改埋個名《黃金滿屋》啦