2020年4月14日 星期二
無糖全麥饅頭
沒有加入糖的全麥饅頭 ,只加了少許鹽調味, 每一口都充滿著小麥的香氣, 甚至比甜饅頭還要好吃得多。
材料
中筋麵粉 ......150克
全麥麵粉 ......50克
溫水 ..............120毫升
蜂蜜 ..............1/2茶匙
酵母 ...............2克
菜油 ...............7克
幼鹽 ...............1/4茶匙(約1.5克)
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