一個人的餐,最緊要快、靚、正,用《大囍慶魔鬼三重》奏簡單炒年糕,非常惹味,醬裏有大大粒豆腐乾,果然真材實料,微微香辣的味道特別醒胃。
材料
韓國年糕 ...................150克
甘筍及西蘭花徑 .........適量
大囍慶三重魔鬼醬 ....2湯匙
蒜片 ............................1-2瓣
糖、鹽及老抽 ............各少許
做法
1.甘筍及西蘭花徑去皮切幼條。
2.年糕放入滾水中煮軟,盛起瀝乾水份。
3.燒熱鑊下少許油爆香蒜片,加入年糕及魔鬼醬兜炒勻。
4.下蔬菜絲炒兜炒片刻並下少許糖、鹽及老抽調味便成。
*可以隨意換上喜歡的蔬菜。
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