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2021年1月26日 星期二
梅菜扣肉
超詳細講解做法,必成功!!
難道不算高只是需要花多些心機就可以做出一道傳統又好吃的菜式。
材料
甜梅菜...300克
五花腩...1.5斤(約1000克)
五花腩汆水料
薑蔥..適量
紹興酒..兩湯匙
梅菜調味
油..適量
蒜蓉..1湯匙
紹興酒..1湯匙
砂糖..約2茶匙
生抽..1茶匙
清水..兩湯匙
五花腩調味
生抽..1.5湯匙
砂糖..6茶匙
老抽..1茶匙
清水..3湯匙
胡椒粉..適量
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