2020年6月9日 星期二
潮式涷烏頭
凍烏頭是我最喜歡的潮州菜式之一,自己做一點都不困難,配上普寧豆醬更加是鮮味無窮。
材料
烏頭 ...........1條(約十両)
幼鹽 ...........1/4茶匙
普寜豆醬 ...2茶匙
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