2020年3月30日 星期一
蝦乾炒龍鬚菜
龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽, 每100克龍鬚菜熱量只有17卡, 更是令膽固醇, 是非常優質的蔬菜 ,它的膳食纖維含量也很豐富, 有1.9克 。
材料
龍鬚菜……300克
蝦乾約 ......8-10隻
(浸軟後切粒)
蒜蓉 ...........2-3辨
乾蔥 ...........1粒
姜片.............2-3片
魚露................適量
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