2017年10月26日 星期四

紙包蛋糕(全蛋法)



今次用全蛋打發做紙包蛋糕,以前都有試過用全蛋打發的方法,在篩入麵粉後開始拌時就會聽到‘咋咋’嘅消泡聲,真係冇哂心機,之後就避免再用全蛋打發,今日再挑戰,用手動打蛋器代替膠刮刀拌麵粉,可以大大減低消泡現象

2017年10月25日 星期三

慢煮姜蔥霸王雞





68度,慢煮2小時45分鐘 呀女話:『媽咪點解可以咁滑架!』

2017年10月20日 星期五

蜜汁蒜香骨





 唔係做廣告*^o^*,呢個Airfryer已經陪伴左我兩年了,真係覺得好用,唔洗落油,短短幾分鐘就可以將排骨焗到金黃色,佢係我咁多玩具之中用得最多的

2017年10月17日 星期二

朱古力曲奇(萬聖節造型)



做了唧花曲奇,加幾筆就可以變成可愛版本的哈佬喂曲奇了

2017年10月9日 星期一

朱古力雪芳蛋糕



簡單的雪芳蛋糕,加了可愛的烙印感覺截然不同

2017年10月3日 星期二

蜂蜜杯子蛋糕



鬆軟的蛋糕 x 香甜的蜂蜜 簡單做幾個,下午茶有著落