蜂蜜綿花蛋糕(燙麵法)

低溫慢烤令蛋糕口感濕潤鬆軟而且表面不易爆裂

雙色脆球

 小朋友會很喜歡的，當作party小食或小禮物一樣合適

脆皮燒雞腿

皮脆肉嫩 !!!

原隻雞蛋布丁

之前係台灣食過，記得都唔平，其實只要花點時間同心機自己都整到，而且仲平一大截，成本＄20已經做到五個

鮮奶燉蛋白

女兒至愛的甜品

蜜汁焗肉排 (Airfryer)

麥芽糖的香甜加上肉排夠juice,是一家大小的至愛家常小菜

朱古力忌廉卷

我最愛捲、捲、捲，可以捲出千變萬化的味道

粟米火腿咖喱包（湯種）

淡淡咖喱香，少少辣，惹味又暖胃

蝦仁帶子蒸蛋

簡單一碟蒸蛋，加點心思立即煥然一新

忌廉鮮奶排包 (湯種)

 美心“A”貨排包

蜂蜜蛋糕卷

幼滑忌廉餡配上清香的蜂蜜蛋糕

炒糯米飯

糯米飯不一定要生炒才好吃的，先蒸後炒還可以少用一倍的油

拔絲蕃薯

這個不是甜品，是超甜品，但是很好吃

海苔肉鬆包

軟綿綿的麵包配上自家制的咸香肉鬆,份外美味

柚子香酥骨

充滿柚子香的酸甜醬汁剛好包裹在酥脆的排骨上

黑糖麥饅頭

我同女兒至愛的黑糖饅頭，今次加了小麥粉，更健康，一樣鬆軟

芝士焗龍蝦

無講大話，呢個真係非常簡單易做，可能龍蝦夠哂新鮮，所以好好味！

孜然脆羊架 ( Airfryer)

孜然與羊肉真是天生一對，外層脆卜卜，濃香入味，而且不須要用一滴油，沒有半點肥膩

香葱肉鬆包 (湯種法)

肉鬆配香葱一流

鮮肉包

8個份量

麵團材料

中筋粉 ...............200g
砂糖 ...................10g
酵母  ..................2g

紙包蛋糕

濃濃蛋香，口感軟綿綿

港式碗仔翅

煲完湯嘅瘦肉除左可以整肉鬆仲可以整碗仔翅，物盡其用，唔會浪費，每次整呀仔都會話： ［媽咪我今晚唔食飯要留肚食翅呀］

烤飯團

外層燒至焦燶，有點像鍋巴，但內裏仍然是軟熟的，比普通飯團更香口

粟米濃湯軟包

雖然粟米味道不太重，但包包非常軟，芝士焗得酥脆，同樣好味