2017年8月23日 星期三

磨菇忌廉白汁意粉



不需炒麵粉做麵糊,只需一隻雞蛋便可以令白汁濃稠適中剛好掛在意粉上,簡單又有水準


香檸蜜汁豬肋骨





只需醃一晚,再放入Airfryer, 美味豬肋骨就是這樣簡單

2017年8月10日 星期四

布丁燒




一直想做布丁燒,諗住買到布丁膠杯先做,諗深一層屋企實在有太多大大小少的布丁杯了,不想再花錢買,今日試用陶瓷杯烤,起初還擔心脫模會唔靚,點知出乎我意料,脫模成功,外形滿意,一個蛋糕三重滋味,連平時不太愛蛋糕嘅呀仔試食完一啖後都話要成個食哂


2017年8月9日 星期三

燕麥雞肉丸




多謝classes邀請我試用konstar嘅食物料理組,集多功能於一身,包括切碎、洗滌、脫水、搞拌及過濾蛋黃,最緊要係簡單方便,今日試做左雞肉丸,機乎所有步驟都可以係食物料理器內完成,一✅過無難度,以後廚房又多一個好幫手喇