2017年6月27日 星期二

2017年6月24日 星期六

氣炸雞軟骨(Airfryer)



氣炸雞軟骨,免油炸,簡單、方便、好味 做餸、佐酒或party小食都一流

2017年6月10日 星期六

焦糖希臘乳酪蛋糕





一直都覺得希臘乳酪與cream cheese質感同味道都好相似,所以試下用黎代替cream cheese做左呢個偽芝士蛋糕,好有驚喜,與芝士蛋糕似足8成,蛋糕焗好然後雪凍,口感軟滑,再燒一層焦糖,就更吸引


2017年6月2日 星期五

啤酒炆豬軟骨



只加了啤酒沒有加一點水,難怪豬軟骨炆得香濃入味