2016年5月28日 星期六

蠔仔肉碎泡飯


老公話好食過出面,事關自家制夠哂足料


2016年5月24日 星期二

港式腸粉

多謝《有碗話碗》食譜,一直想自己試下做腸粉,又不想一早起身做,但又怕早一天做起再翻熱腸粉會變硬,終於搵到這個食譜,昨天做起冷藏,今朝翻熱後仍然軟滑,食譜條改了少許,以後一早起身也可以食到自家制腸粉

2016年5月20日 星期五

朱古力小瑪芬

口感好似海綿蛋糕般鬆軟,但做法就簡單好多,昨日整完後呀女食左三個,呀仔試食後都少有地大讚好食,搞到我要再整多一轉先夠派

2016年5月19日 星期四

白汁雞皇飯

簡單又好味,醬汁濃郁,呀仔呀女清哂

2016年5月18日 星期三

忌廉抹茶戚風


今日試用中筋麵粉mix蓬萊米粉做戚風,一樣好軟,配埋鮮忌廉食時再灑上焦糖脆脆口感更豐富

2016年5月16日 星期一

芝土煙肉卷





煙肉同芝士係最佳拍檔,無論做麵包,整意粉都一樣咁好食

2016年5月14日 星期六

2016年5月13日 星期五

焦糖布甸


香甜的焦糖液與濃厚滑溜的布甸就是絶配

2016年5月11日 星期三

北海道牛乳卷



鬆軟的蛋糕,香滑的忌廉,就是如此美味的蛋糕卷,加點裝飾更吸引

2016年5月6日 星期五

榴蓮芝士凍餅

天氣熱又唔想開焗爐,做凍餅就啱哂


2016年5月5日 星期四

阿華田奶凍



濃濃的阿華田味,口感幼滑,加點心思又可以變身成可愛的甜品


2016年5月4日 星期三

上湯燴蛋餃


充滿蛋香的餃子配上雞湯,清清地啱哂悶熱嘅天氣

黑糖胚芽戚風



很喜歡胚芽而且營養又豐富,每一口都充滿胚芽麥香